Thương hiệu được chứng nhận của Thành phố Unzen "Unzen Kurihara Negi" là một loại hành lá có vị ngọt, hương thơm và kết cấu được trồng ở chân núi Unzen trên bán đảo Shimabara, tỉnh Nagasaki.
1448-39 Taira Bo, Kunimi-cho, Unzen City, Nagasaki Prefecture 859-1325 Tel / Fax. 0957-78-5350
Unzendake sừng sững ở trung tâm bán đảo Shimabara, tỉnh Nagasaki.
Đó là một ngọn núi mang đầy vẻ hùng vĩ như một ngọn núi lửa đang hoạt động cao hơn 1.400 m, có công nuôi dưỡng sự sống. Chính nhờ cái phúc đó mà gia đình chúng tôi đã tiếp tục tiến lên với vai trò nông dân.
Vùng đất chứa đầy sức mạnh đó là quê hương của “hành lá Unzen Kurihara”. Có một cánh đồng tươi tốt mà cảm giác và công sức “hành lá ngon hơn cho nhiều nhà” đã hướng về trời cao.
Tôi đã ngoài 50 tuổi, nhưng tôi vẫn đang dang dở giấc mơ của mình. Chúng tôi sẽ tiếp tục nâng cao chất lượng của loại hành lá này và hướng đến việc hiện thực hóa nó với gia đình và bạn bè của chúng tôi.
Nhà sản xuất Mitsuhiro Kurihara
Tại Mt. Unzen, chất lượng đặc biệt cao và hương vị đậm đà.
Cho mọi người với niềm tự hào về hành lá dường như là tốt nhất.
平成25年・平成26年
島原地域農業振興協会長賞（トップファーマー・野菜部門）
平成29年
九州地域未来につながる持続可能な農業推進コンクール優秀賞
令和2年
島原地域農業振興協会長賞（トップファーマー・露地野菜部門）
令和2年
ながさき農林業大賞（トップファーマー・露地野菜部門）
令和6年
農林水産省・環境負荷低減の「見える化」三ツ星取得
Cho mọi người với niềm tự hào về hành lá dường như là tốt nhất.
私たちは安全・安心な食の供給の担い手として、また持続可能な環境保全農場の実践者として、社会・地域への貢献を追求しています。その取り組みは地元・島原、そして長崎県、さらに九州で高い評価をいただいてきましたが 、ついに2024年8月、農林水産省が実施する“環境負荷低減の取組の「見える化」”で三ツ星を取得しました。
“環境負荷低減の取組の「見える化」”とは？
化学農薬・化学肥料や化石燃料の使用低減、バイオ炭の施用など、農業者等の栽培情報を用いて温室効果ガス削減や生物多様性保全の努力を評価し、貢献度に応じて星の数で分かりやすく表示する制度です。
当社における温室効果ガス削減の取り組み
①化学農薬、化学肥料の低減
削減貢献率 5％以上 ★
②化石燃料の削減
削減貢献率 10％以上 ★★
③堆肥やバイオ炭の施用 等
削減貢献率 20％以上 ★★★
なかでもひときわ太く伸びあがったものが「葱匠一本ねぎ」です。山間部の開けた畑は隣からの病害虫や農薬の飛散がなく、また残留農薬検査をクリアし長崎県の特別栽培農産物認証を受けたものだけを出荷しているため、安全性もお墨付きです。
オリジナルブランド
持続可能な農業のため、私たちは挑戦を続けています。
おすすめレシピ・ネギの天ぷら「栗原揚げ」®
-
魚を原料とする有機質たっぷりの肥料を与える！
-
ひと株ごとの間隔を広く開け、1本1本をしっかりと光合成させる！
-
太さを引き出すため、通常よりも1ヶ月以上長く畑で育てる！
「葱匠（ねぎしょう）®」
